שירה בציבור
 

 מאמרים

במדור זה אביא מאמרונים שבהם אנקדוטות, רעיונות, ציטוטים וחידות הקשורים להרצאות ולהדרכות שאני עורך, ואותם אני מפרסם במידעון הנשלח למינויים. לקבלת המידעון הרשם כאן.

כל הערה, הארה, תגובה, רעיון או הברקה רלוונטית יתקבלו בברכה.

אולי תשים לי קצת סוכר

כמאה ושבעים שנה שלטו הצלבנים בארץ ישראל (1099-1270). הם הגיעו מכל רחבי אירופה לגאול את ארץ הקודש, שחטו יהודים וערבים, נשחטו על ידי ערבים וחזרו לשלוט ברצועת החוף.  ממה התפרנסו הצלבנים שהקימו כאן ממלכה אמיתית?

 

משרידים ארכיאולוגיים שנמצאו בגליל מסתבר שענף חקלאי חשוב היה ענף קנה הסוכר.  בחורבת מנות, שנקראה על ידי הצלבנים "מינואט", נמצאו שרידים של מפעל להפקת הסוכר מהקנה.  במפעל היה גלגל עם כפות שהסתובב בכח של מים שהובאו למקום באמה מנחל כזיב. הכפות היו מכות על קני הסוקר ומרסקות אותם, מכבש היה סוחט את הנוזל מהקנים ותנואר אדיר היה מרתיח את מי הסוכר ומביא לריכוזו, ואז יובש הסוכר לגושים ושווק לאירופה.

 

הסוכר היה ידוע באסיה מימים ימימה אבל רק במאה החמישית והשישית הובא לאזור פרס ועירק וגם סופק לספרד ודרום איטליה.  האירופאים גילו את הסוכר רק כשהגיעו מסעי הצלב לארץ ישראל.  מעניין הדבר שבשלדים שהתגלו באירופה ניכרת עששת שיניים רק מהמאה ה-11, התקופה בה הופיע לראשונה הסוכר מארץ ישראל באירופה.

 

חורבת מנות - שרידי מפעל הסוכר

צילם: איתי פלאות

 

חורבת מנות - גת להפקת סוכר

צילם: איתי פלאות
 

קנה הסוכר הוא צמח עשבוני שמקורו בהודו סין. הקנה הפרוק יכול להגיעה לגובה של עד 7 מטר, וניתן לקצור אותו שלוש שנים ברציפות (הוא חוזר וצומח). אחרי שלוש שנים ניתן לעקור ולזרוע מחדש או לשרוף את הקנים המזדקנים ואז צצים חוטרים חדשים ועשירים בסוכר.

 

אז מה נשיר בביקור באתר? נשיר את שירו של דני סנדרסון המתחנן "אולי תשים לי קצת סוכר בתוך התה", את השיר המשעשע והחד פעמי של שאול צירלין "כפית סוכר" ואפילו את "שיר הפינג'אן" או בשמו העממי "הרוח נושבת קרירה" שבו רשם חיים חפר מתכון לקפה: "וכך בתוספת שבחים / מלאכת משקה המלכים / קפה וסוכר בו יותן / ומים מחצית הקנקן / ירתח פעמיים, הוסיפו עוד מים / סובב לו סובב הפינג'אן". הצעירים ישירו כאן את "ילדה סוכר" של הזמר מוקי.

 

שיהיה לכם חודש מתוק!

 

עוד סיפורים על מקומות ושירים במסגרת טיולים מזמרים וערבי שירה בציבור בהדרכת והנחיית ד"ר איתי פלאות.

 

אהה, רציתם לדעת איפה זה?  סעו על כביש 70 צפונה, חצו את צומת כברי והמשיכו עוד 2.9 ק"מ לצומת מנות.  פנו ימינה לכביש 8911 ואחרי 300 מטר שוב ימינה.  החנו את הרכב ליד תחנת האוטובוס והכנסו בשביל המסומן דרך מעבר הבקר, הליכה של כ-300 מטר.

 

הרצאות

שירה בציבור

טיולים מזמרים

 

  

מאמרים

- פִּיוּ פִּיוּ למה זה כל כך מרגיז?  

- הייתי נער - דוד עתיד   

- גיל אלדמע ז"ל   

- מרכז תרבות ידע ופנאי נפרד ממורן רחמים  

- ציפורים מעדיפות גרעינים מבושלים   

- בין עזה לרפיח בזמר העברי  

- צוק איתן? חומת מגן!

- סכסוך ישראלי ערבי - מי לא מבין?

- ביקורת דרכונים   

- חוגי בית   

- זה זה או לא זה? עוד על תעתועים  

- עד שיום אחד, על טראומת ילדות של משורר

- הלוואי עלינו בגילם - צעירי רמות מנשה 

- הכיור האנגלי - שיר הלל אבולוציוני   

- עד סוף העולם בשביל הילדים   

- חד גדיא ומעגל האלימות  

- אמבולנס? תגיעו, אבל מהר!!

- כליל החורש, ההיה או חלמנו?  

- מוצר מותרות כמוצר בסיסי   

- תיקון קטן בשיר קטן על טיול קטן    

- גן יערני ארכיאולוגי   

- פרו"פ שכטמן, שערי מניות ועוד  

- סוד ההצלחה, באמת!   

- הי דרומה לאילת   

- סיפור השילדה בואדי     

- "עוף גוזל" והיונה הלבנה  

- על מה שלא רואים     

- למה והיכן צריך לצלצל פעמים?   

- מִילַחַן  

- רמזים וסימנים מקדימים  

- בֹּעַז הָרוֹעֶה רֶעִי  

- האיש הקטן-גדול הזה    

- והעוף הזוכה בתחרות...    

- קוים אדומים ועליות מדרגה   

- שיר שהוא אגדה אירוטית   

- מה חשב בליבו זה ששילם במיטב כספו?   

- משחקת אותה קשה להשגה 

- השופט, הגורילה והזקנה  

- אולי תשים לי קצת סוכר  

- אופטימיים ללא תקנה   

- והוא יושב ומחכה   

- שיירה אל אנה את הולכת  

- אל העין, מה הסיפור עם הרטייה?  

- כל בחור וטוב - ברוסית?  

- מה עניין סרגל ומקל לתייש? 

- נערה גומעת ומעוררת השראה  

- מה נשים רוצות?  

- מי גנב שקל והרוויח עז?  

- מי ביית את מי?  

- צאנה צאנה - גלגולו של ניגון  

- שיר אנטי-חנוכה   

- מי גנב את השקל?   

- שירים בין עזה לרפיח  

- למה איש לא משתכנע בויכוח פוליטי?  

- הטנד נוסע - לאן ולמה?    

- אסתר גמליאלית ז"ל   

- חיים חפר ז"ל   

- על מה גועה פרה?

-כואב או מסוכן - איך בוחרים?   

- מה רואים מכאן?    

- לאן נוסעת הדוגית    

- מהי אהבה?    

- שיר על זה שאיים להרוג עצמו באקדוח  

- מה ראה ש"י עגנון מחלון דירתו?

- מה הוא קופץ? סוד בעיטת הפנדל 

- 70414 - היה קטר כזה באמת?  

- מיהו אלעד שירד אל הירדן, ומדוע?   

- סוד המנשלך (מענטשעלעך) 

- מי זוכה בלוטו? 

- על חרטה וצער 

- ואולי לא היו הדברים 

- אין תמרים בארץ התמר?

- כל כך דומה לאבא

- למה דווקא איילה?

- מי אשם? 

- הבתים התאומים בתל אביב 

- מה מתחרז עם אקליפטוס?

- אינסטינקט הנקמה  

- סודות מדגניה על משפחת דיין

- מרשם בטוח לאושר א'

- אך הליצן עוד ממשיך וצוהל

- האנדרטה לזכר אבשלום פיינברג עברה

- סוף עונת התפוזים - שיר אירוטי 

- כל כך אוהבים לחבר נקודות

- למה טחנות הקמח לא בנויות על הגדה? 

- אסיף - שיר לחג אסיף?

- על חודו של מגן דוד

- האם מותר לעשן בשעת תפילה?

- על שניים שטבעו ושלוש שנשרפו

- עוד תראה כמה טוב יהיה

- שיר עם מתכון לקפה

- סר לורנס אוליפנט ו"התקווה"

- לקראת מרשם בטוח לאושר

- למה תינוקות וגורים חמודים?

- על עץ שהפך לשכונה

- כשצודקים כועסים או להיפך?

- שיר העמק - כל האמת

- תל מוטילה - סיפור עצוב

- תרזה די-מון היתה או לא היתה

- מדוע ומתי מתעייפים תאי רשתית?

- זאת מרחוב פנורמה

- אנו אנו הפלמ"ח, האמת

- כמה מוזרה החמלה האנושית 

- נרצח האב, נקטף הבן...

- היא כשפה אותו, ברור..

- פה בארץ חמדת אבות

- מצבה שחורה בבית הקברות 

- משטרים נופלים? זה ברבור שחור

- אלף נשיקות - למי באמת נכתב השיר?

- על תפקיד הקרניים אצל אייל עצבני

- ולס להגנת הצומח וא' מבית הנשיא

- מצפה נמרוד

- היכן קבור נתן אלתרמן?

- כפל - הייקו יהודי

- לזמר לוויות מספר אחד

- אלי כהן, המרגל בדמשק

- הבית איננו ואבא רחוק

- איך נפנוף מגבת עוזר לסקס?

- האר"י הקדוש ומרדכי שבבו 

- לראות צל הרים כהרים 

מה קרה בשדה תלתן ולמה?

- סיפורו של אתר וארגון ההגנה 

- על מבחן המרשמלו 

- היכן מסתתר "בית חלומותי"? 

- טיול מזמר לחורשת הארבעים 

- הומור בזמר העברי 

- ד"ר ג'קיל ומיסטר הייד 

- רקפת רקפת ציפור מצפצפת 

- למה צחקה מיכל?

- מהו ה"זמר" הגבוה?

- שירי רועים בבית הקברות

- אי רציונליות בחשיבה

- במשעולים בין דגניה לכנרת

- על משיכה מינית - מה חשוב לה?

- מה קרה לילד שדיבר אל כוכבים?

- על שנים ושלושה מימדים

- צל ומי באר - שיר העפלה?

- על משיכה מינית, מה חשוב לו?

- מושבה שנקראת על שם שיר

- כמה רגליים יש לפיל?

שיר שמח בעקבות מקרה

  עצוב 

- על האבולוציה של האושר

- ברחנו אל אותם המקומות

למה מצמיחה האיילה קרניים

  לאייל?

שירים שנכתבו לזכר חללי

  מערכות ישראל

תראו תראו איך היא  

  מסתובבת.....

על האשכים של הגורילה

  והאשכים שלי

שירה בציבור | ערב שירים עבריים | ערב שירה בציבור | ערבי שירה בציבור | ערב שירים | ערב שירה | ערב זמר עברי זמר עברי | אירוע זמר עברי | טיול מזמר | טיולים מזמרים | אוטובוס מזמר | האוטובוס המזמר  | הרצאות | הרצאההרצאה לחוגי בית  | הרצאות לחוגי בית | ערב זכרון | ערבי זכרון | ערב זיכרון | יום הולדת | ימי הולדת למבוגרים | הרצאה ליום הולדת | מדיניות פרטיות | חוגי בית | שביל ישראל

קורנגה -חברת קידום אתרים | כל הזכויות שמורות לד"ר איתי פלאות, מרכז תרבות ידע ופנאי © שירה בציבור 

ד''ר איתי פלאות  | itai@plaot.com  | 04-9533736  |  052-2971119

          

Tivonet